Koi Pla是一道受到泰国东北部依善地区孔敬府民众热衷的菜式，然而，近期英国媒体在9月12日指出，这道菜存在严重的健康风险，可能带有可致癌的寄生虫，对健康构成潜在威胁。每年可能有2万人因食用Koi Pla菜式而丧生，成为公共健康的突出问题。

　　Koi Pla以生鱼肉为主料制作，制作过程包括将生鱼肉切碎，然后与香草、香料和柠檬汁混合磨碎。然而，生鱼肉可能携带寄生虫，特别是肝吸虫等寄生虫天津泰式抓龙筋。这些寄生虫一旦进入，可能引发严重疾病，甚至诱发癌症。湄公河地区的淡水鱼常寄生这些致病寄生虫，而依善地区民众热衷于食用Koi Pla，导致该地区胆管癌发病率全球最高。

　　据报道，一位肝脏外科医生那龙的父母曾因食用Koi Pla菜式而患上肝癌并不幸去世。这起事件凸显了公众对这种菜式潜在健康风险认识的不足。那龙医生正致力于教育当地居民，以提高他们对食用Koi Pla菜式的风险意识，期望减少食用这道菜的人数，降低悲剧再次发生的可能性。

　　这一情况强调了对食品安全的重要性以及公众健康教育的迫切需求。特别是对于泰国东北部依善地区的居民和游客，加强对食品安全的认识和教育，以及推广健康食品加工和烹饪方法，是确保公众健康的至关重要的措施。

　　（一）当地时间10月19日，美国硅谷企业家马斯克宣布，在11月5日美国总统选举日之前，他创办的“美国行动委员会”（AmericaPAC）将每天随机向一名签署其书的摇摆州选民赠送100万美元天津抓龙筋天津抓龙筋会所。

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